中医认为，持续的高温酷暑，人体消耗较大，需要加强“脾”的拼命运转工作，才能不断从食物中吸收营养。同时，夏天人们大量食用冷饮和瓜果，最容易损伤脾胃，有很多人容易出现“苦夏”现象，具体表现为不思饮食、乏力、无精打采。而通过健脾益气，则往往能达到开胃增食、振作精神的效果。　　1.醒脾法：用生蒜泥l0克、醋少许，饭前拌食，有醒脾健胃之功，而且可预防肠道疾病，也可用山楂条20克、生姜丝5克拌食，有消食开胃之功。还可用香菜25克、海蜇丝50克，食盐、糖、醋少许拌食，有芳香开胃健脾之功。　　2.护脾法：选用各种药粥护脾胃，如莲子50克、白扁豆50克、薏米50克煮食，或银耳20克、百合10克、绿豆20克、糯米l00克煮粥食，或山药50克、茯苓50克、炒焦粳米250克煮粥食。　　3.健脾法：老年人按摩腹功20次，即仰卧于床上，以脐为中心，顺时针方向用手掌旋转按摩20次。　　4.温脾法：夏天贪食生冷，容易寒积脾胃，影响消化功能，此时可用较厚的纱布袋，内装炒热的食盐100克，置于脐上三横指处，有温中散寒、止痛之功。（作者系湖南省中医院教授）

　　在不少人的印象中，膏方和冬令进补密切相连。事实上，中医传统理论认为，春养生气，夏养长气，秋养收气，冬养藏气。其中，夏养长气，包括冬病夏治的各种手段，同样也可体现在膏方进补上。　　哪些人适合服用夏季膏方呢？浙江省东阳市中医院内科主任中医师吴允华说，夏季天气炎热，人容易出汗，从中医角度来说，人体的阳气容易外泄，此时请中医师开具适合自己的夏季膏方，最适用于以下几类人群：　　一是患有慢性气管炎、哮喘、支气管扩张、关节炎等，在冬天容易发作或加重者。　　二是中暑、疰夏、胃肠功能紊乱者。　　三是前一年冬天采用膏方调补后自觉有效，但半年后药力已尽，需继续进补者，即进行“进补接力”。　　四是一部分特殊人群。如小儿有久咳不愈、厌食、贫血等情况；女性朋友，想通过调节气血，起到驻容养颜、抗衰老作用；处于亚健康状态的中青年，虽然没有可确诊的慢性病，但长期易疲劳、易感冒、睡眠不实、工作压力过大；老年人脏腑功能低下，想通过进补，恢复脏腑气血阴阳平衡，达到抗衰延年的目的。　　有些人可能会担心，夏天服膏方会出现腹胀、胸闷、上火等不良反应。吴允华说，因为中医强调辨证施治，有经验的中医师在开处方时，会将“辨病”与“辨证”相结合，并注意到夏令易发的疾病，一般会以清补、保津、益气的药物为主，减少使用冬季膏方中常用的温补药材。必要的食物，如蜂蜜、芝麻、胡桃肉、银耳等，也会因人而异、合理选用。总之，膏方从开方、用药，到熬制、服用，都十分讲究，充分体现了中医整体观念的用药特色，以达到提高机体免疫功能、防病治病的作用。　　需要提醒的是，在服用膏方期间，禁浓茶及萝卜、生冷食品，少食辛辣、油腻食品，以利于膏方的吸收。此外，遇感冒、发热、腹泻时要暂停服用膏方。膏方应从半匙开始服用，逐渐加量。

　　夏天炎热难耐，8月更是酷暑潮湿，一般人都熟知中暑的常识，而对暑期湿疹却知之较少，而夏天的湿疹发病率又很高，着实应该引起大家的重视。　　夏季是一年中天气变化最剧烈、最复杂的时期，我国大部分地区的降雨主要集中在这段时间里，特别是7月下旬和8月上旬，常常是大雨和暴雨的集中期，造成夏季天气湿度很高。而暑湿之邪容易乘虚而入，造成人体食欲下降，伤及脾胃，脾虚生湿，泛于肌肤，发为湿疹。　　治疗湿疹，中药最有特色。夏季第一次患湿疹，首选中医科就诊，医师大多选用健脾利湿、清热凉血中药治疗。常用中药有：茯苓12克，丹皮9克，赤芍9克，白鲜皮6~9克，白蒺藜9~12克，苦参6~9克，生薏米30克。若肝胆湿热，酌加龙胆草9~12克；脾虚纳差者，酌加焦神曲10~30克，焦麦芽10~30克，焦山楂10~30克。小孩用药时，一定要减量。有严重渗出者，可用适当浓度硼酸湿敷。在医生指导下，内服抗过敏药和外用西药效果更佳。

　　立秋进补八大禁忌　　忌无病乱补　　无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。　　忌虚实不分　　中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加油”。　　忌多多益善　　任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食；过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。　　忌凡补必肉　　动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类　　消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。　　忌以药代食　　药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压；多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳；多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。　　忌重“进”轻“出”　　随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥，餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便　　秘。故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。　　忌恒“补”不变　　有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，　　不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要全面地系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调整是十分必要的，不能恒补不变，一补到底。　　忌越贵越补　　“物以稀为贵”，那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。另外，凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，“缺什么，补什么”，切勿凭贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。

　　立秋即是秋季的开始，人们在享受秋高气爽的同时，也别忘了它还带来了时令主气——燥。秋燥对人体会产生什么影响，具体该怎么应对呢？　　祖国传统医学认为：燥易伤肺。因而“肺燥”是秋季就医时患者听到的最多的名词。在干燥的气候环境中，人体可由此产生诸多津亏液少的“干燥症”。比如，肺脏受伤，多有咳嗽，秋之咳嗽，常为干咳无痰或胶痰难咯，谓之“燥咳”。鼻乃肺之窍，鼻干燥或鼻衄于立秋之后尤为常见，前者几乎无人可免。喉、咽也分别是肺之门户和肺气之通道，秋燥所袭，往往会导致咽干、口燥、音哑等不适。肺又外合皮毛，秋季出现的皮肤干涩、皲裂，甚至毛发不荣，都和秋燥有关。此外，肺与大肠还有密切联系，中医曰：“互为表里”，而肺燥下移于大肠，肠燥则便秘……　　立秋饮食养生的五大原则　　立秋节气到来，饮食也要与夏季有所不同，注意饮食才能更好地在季节变换的时候进行养生。　　1、不要暴饮暴食　　一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。建议吃些高蛋白的食物，如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等，既有清暑热又有补益的作用，可以放心食用。　　2、少吃刺激食品　　秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。另外，还要避免各种湿热之气积蓄，凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。　　3、饮食不要过于生冷　　由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，寒冷食物容易导致肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。其次，经过一个长夏后，人们的身体消耗都很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚寒，因此，在选择食物时，不宜过于寒凉，例如：西瓜、梨、黄瓜等，其性味寒凉，多食可能伤及脾胃，所以要少吃。　　4、应忌过燥的食物　　中医养生小常识认为，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸道疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些煎炸类的食物。　　5、适当吃一些解暑清凉的食物　　一般来说，喝些绿豆汤，吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需要的营养，又可补充经排汗而丢失的钾。

　　月经越来越少，心情越来越糟……　　五大穴位 赶走未老先衰　　“未老先衰”，这个词是每个人，尤其是每个女人的大忌！可现实生活中，越来越多的女人刚过了30岁，就出现了月经量变少的情形。更有甚者，还未到绝经年龄(49岁左右)，月经就不怎么来了。　　月经的不再到来，预示着女人老了，这让岁数本来不大的中青年女性们可怎么受得了？在接受西医、中医常规治疗后，有着未老先衰烦恼的女性们不妨在日常保健上下点工夫。　　年未老经水断郁闷惹的祸　　在中医学上，未到绝经年龄，月经就提前消失的现象叫做年未老经水断，多由心肝脾三经之气郁滞所引起。气郁使肾气不宣，不能化生肾水，无水则月水自枯，就会出现年未老经水断。　　肝藏血，脾生血、统血，可见二者对于全身的血液有调节作用，与月经来潮有着不可分割的关系。把身体比做一个王朝，肝就像是将军，脾就像是宰相，将军或宰相出了问题，王朝的安危自然受到影响。　　肝气郁结不良情绪是主因　　在快节奏高强度的生活中，越来越多的人变得爱失眠、焦躁、易怒。“林妹妹”们更是层出不穷，她们常常感到闷闷不乐、情绪低沉、焦虑不安，多愁善感，经常无缘无故地叹气，容易失眠、健忘。这些症状其实都预示着肝气郁结。肝气郁结，致诸脏气机皆不得畅达，就会导致血流不畅，从而引起年未老经水断。另外，中医还认为，“怒伤肝”，爱生气的人一般肝都不是很好，有的人还会出现脸色发红、头昏眼花、两臂麻木、胸膈不适的情况，这都是暴怒伤肝的结果。　　“肝属木、喜调达”，可以说郁闷和生气等不良情绪是引发肝气郁结的主要原因。　　按摩穴位　　不管是已经出现未老先衰症状的女性，还是目前仍年轻健康的女性都可以靠按摩以下穴位，行气活血，缓解肝气郁结。这五大穴位是：中极穴、合谷穴、地机穴、三阴交、太冲穴。　　中极穴：中极穴为任脉、足三阴经之会。在下腹部，体前正中线上，当脐中下4寸，是膀胱的募穴。　　合谷穴：合谷为大肠经原穴，可担当充补大肠经整条经脉气血的作用。合谷穴，当拇指、食指并拢时，在肌肉隆起之最高处即是该穴。　　地机穴：地机穴具有较强的行气活血之功。地机穴位于人体的小腿内侧，当内踝尖与阴陵泉穴的连线上，阴陵泉穴下3寸。阴陵泉穴，在小腿外侧，当腓骨头前下方凹陷处。　　三阴交：三阴交是治疗妇科病、血证以及与肝脾肾三脏相关的男女生殖、泌尿系统疾病之常用穴。三阴交穴在小腿内侧，当足内踝尖上3寸。　　太冲穴：太冲穴对改善和调节肝脏功能，清除肝脏功能失调所引起的病理证候有一定功效，是治疗肝病的要穴。太冲穴位于足背侧，第一跖骨间隙的后方凹陷处。　　具体操作：仰卧，将手掌重叠放在腹部中极穴处，顺逆时针各揉36次。之后再用手拇指肚，按揉左右侧合谷穴各36次，然后用手拇指肚按揉地机穴和三阴交穴各36次，最后用手拇指按左右足背、太冲穴各36次。指力以有酸痛感为宜，注意不要弄破皮肤。坚持每天按揉这些穴位，对防止未老先衰，经血少大有益处。

　　近日，国家“十一五”科技支撑计划专门设立的“名老中医养生保健经验挖掘、整理与推广应用”研究专项成果出炉，调查了全国119位名老中医，荟萃了60多位名老中医对养生保健的经验之谈，针对大众的一些养生困惑，详实地介绍了他们的“不老经”。　　养生什么时候开始？　　名老中医们开始养生的平均年龄是46.73岁。　　调查数据显示，名老中医们的养生开始年龄平均在46.73岁，这其实是非常符合自然规律的。　　《黄帝内经》说，“年半百而运动皆衰”，即是说人到了五十岁身体状态开始普遍下降。中医还讲究“女七男八”，就是女性的生命以7为节律，男性则以8为节律，每8年有着一次健康的变化，根据这个规律来推算，女性42岁、男性48岁开始衰老，皮肤弹性变差，头发开始变白。名老中医们的平均养生年龄也正好差不多在这个界限内，是很有道理的。　　著名中医内科专家，原国家中医药管理局办公室主任王凤岐说，现代合适开始养生的年龄大约是四十岁左右，可以根据自己的身体状况、心情压力调整，早几岁或晚几岁。因为现代人跟名老中医们处于的时代和生活环境都不相同了，现代人的压力更大，环境更复杂，很多疾病都已经趋于年轻化了，甚至30多岁就有很多人患上了所谓的“老年病”，所以养生年龄可以适当提前一些。　　体质如何能均衡？　　认为均衡的体质有益长寿的占到63.8%，而其余寒热虚实的体质所占比例不超过25%。　　不仅仅是老中医，长寿老人的共性都是体质均衡。这里的体质均衡在中医中是指体内阴阳平衡。体内阴阳不平衡，抵抗力、免疫力就会下降，身体就容易出现各种毛病。　　要达到体内阴阳平衡，说起来很容易，但很多人往往坚持不下去。体质均衡就是指身体各器官功能和谐，首先要做到饮食不偏，粗细搭配、荤素搭配、蔬菜、水果足量，且饮食有节。中医们最强调饮食不过饱，因为中老年人脾胃等功能减退，多食则脾胃负担过重。其次，要顺应自然，“和于阴阳，调于四时”，使人体的生理节律彼此协调，并与外界环境的节律同步，天气冷就多穿点，天气热就少穿点，且起居规律，不要熬夜。第三点也是最重要的一点就是心态要平衡，不要较真和纠结。　　当今社会，很多人的体质不均衡。为了美丽，要减肥节食，营养不良，身体就容易亏虚，就偏虚了；爱好肥甘厚味，又缺乏运动，营养过剩，就偏实了，容易患上脂肪肝等“富贵病”；冬天里也爱喝冰水，不灌凉的就烧得慌，这一定是体质热；夏天都怕冷怕风，非得喝热茶，手脚冰凉，这一定是体寒，这都是因为生活习惯不规律积累的身体症状，其实是身体在小声地抗议，我不舒服了。　　什么性格招人爱？　　在内向、开朗、随和的性格中，随和对长寿有益的占到了56%，紧随其后的是占36%的开朗。　　不少人会发现，家里的老人脾气会变得很“古怪”，要么唠唠叨叨碎嘴，要么整日沉默寡言，要么夸夸其谈年轻的成绩，其实这都是老年人孤独寂寞的表现，想和年轻人多聊聊，结果可能适得其反。　　看看名老中医们推崇的性格——随和，非物质文化遗产--中医针灸项目代表性传承人，黑龙江中医学院张缙教授慢条斯理地说，你看凡事很随和的老人，身边肯定围着不少年轻人，而老年人多和年轻人接触，能掌握新的信息，感受新鲜事物，对防治大脑衰老非常有利。　　随和既是凡事宽容大度，古语说“六十耳顺”，这个年纪就是把一切事物看得很淡，甚至能把别人的曲解、误解都能够心情愉悦地对待，学会控制自己的情绪，不是三缄其口也不是夸夸其谈，而是看清事物本质，找到最佳的解决方案，这确实是养生的“法宝”。从中医角度讲，七情伤内，“怒则气上，恐则气下，忧则气聚，”情志过激，能引起脏腑气机逆乱而缠产生种种病变。　　如何随和？干祖望名老中医提出用“恕”字来养神，时常宽恕别人的过失，不较真，不比较，才不会抱怨，烦恼自然少，就会达到“恕”的含义：“如心所愿”。　　哪种爱好舒身心？　　推荐书法养生的占56.9%、旅游养生的占44.8%。　　“琴棋书画、花鸟鱼虫”，在这些悠闲的爱好中，哪种是名老中医们更偏爱的？书法和旅游脱颖而出。　　动中有静，静中有动，动静结合，外静内动的，看着舒缓，内有玄机。　　练书法，悬腕练的是力，下笔练的是脑。旅游，各色风景入眼也入心。不用强调每天跑了多少路，走了多少步，只要能让全身血液、骨骼、肌肉、韧带、关节和大脑活动起来，推动正常的新陈代谢，产生良好的生理效应，就都是好运动。　　当然，选择的运动不仅仅要自己喜欢，还要适应自己的年龄和体质。今年84岁的中国中医科学院广安门医院针灸科主任田从豁就把自己家的阳台建成了小花房，种了十余种花草，甚至还有冲天椒。他常常是种植与观赏相结合，把萝卜中空后里面种上白菜，仙人球中插上仙人掌，这种小搭配往往别有趣味。　　他更是书法的爱好者，他认为练书法的同时，也练习了臂力和腕力，能让他在针灸中持针更稳，用力更巧。田老针刺的特点是轻柔进针，徐徐送针。所以毫针短到15毫米，长到700毫米，都能轻松刺入，轻柔提出，这种刚柔并济的针法也得益于书法的磨练。　　其实长寿离不开健康，更离不开快乐。给自己找一两个适合自己的爱好，外静内动，修身养心，健康快乐，才是长寿的意义。　　小病小灾能健康？　　全国名老中医健康状况有慢病仍健康的占49.1%，无病健康的40%。　　人吃五谷杂粮，哪能不生病，即便是名老中医们也不例外，但是有接近一半的名老中医患有慢病也能得享高寿，这就是中医里“未病先防，既病防变”的理论。　　中国中医科学院望京医院大内科主任王泽民教授的父亲也是位老中医，患有高血压，因此，格外注意运动和饮食的保健，每天打太极拳、饮食也很清淡，坚持了很多年，偶尔血压高头晕，吃点药就好了，九十四岁才离世。　　老年人多少都有慢病，别整日唉声叹气想着不好的结果，“既病防变”，预防病情发展，合理饮食，积极运动，定期体检，随时留意身体的变化，主要是能够持之以恒，在王泽民教授接诊的老年肿瘤患者中，有不少人都能够“带瘤生存”很多年，就是这个道理。　　房事会不会伤身？　　82.8%的名老中医并不提倡节欲，认为房事有讲究。　　“门诊中总是有老年人来问性生活会不会伤身？”中国中医科学院西苑医院男科主任郭军说。　　这回名老中医们的答案出奇一致，82.8%的并不提倡节欲，认为房事要有讲究。“精生髓、髓生脑，”房事养生确实能延缓衰老，把握适度最重要。　　从延年益寿角度讲，60~70岁是个关键期，这个时期，男人们处于退休和身体衰弱生病的中间阶段，工作和生活压力都没有，还有这方面的欲望，一次高质量的性生活能促进血脉畅通，身心愉悦对整个机体的免疫力都有提高作用，有助于克服老年期的消极情绪。　　性生活也是一种全身活动的形式，一次性生活相当于步行三个街区，而运动是益寿的基础。因此，没有严重的心脑血管、癌症等重大疾病，只要性生活后不感到特别疲劳，还是可以放心地进行，平时自己可以按揉足三里、气海、关元、肾俞等穴位，补肾强体。　　对于70~80岁，甚至更高龄的老人，身体的衰退确实无法避免，性生活的目标应该从数量、质量转为感觉，抚摸、拥抱，情感的交流更为重要。

　　立秋即是秋季的开始，人们在享受秋高气爽的同时，也别忘了它还带来了时令主气——燥。秋燥对人体会产生什么影响，具体该怎么应对呢？　　立秋起居早卧早起与精神调养　　中医上讲，秋三月——阴气始起，早睡早起。所以在起居上宜早卧早起，加强夜里的睡眠时间很有道理，正好借此以补偿夏日的睡眠不足。早起时在床上放松四肢闭目养神一会再起床，更有利于身体健康。立秋过后，天气将逐渐转凉，在居家环境中不宜24小时空调全开，尤其是夜间，尽量少用空调。可趁早晚清凉时分勤开窗户通风，流通空气，保持室内空气新鲜。　　立秋后精神调养应做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，以适应秋天容平之气。秋季，天干物燥，人们容易感到烦躁，情绪不太稳定，容易导致抑郁症等心理方面的疾病。一定要保持开朗的性情，让自己快乐起来，多和别人交流，平心静气的对待每一件事，只有这样才能预防自己进入抑郁的心理阴影。

　　人过四十防阴气不足　　中医专家指出：人过四十，就如从夏入秋，气血阴阳开始趋向内敛，因而很容易出现肝肾阴虚的问题。这是因为，身体的衰老会带来人体机能的衰退，同样也会导致精血的衰落。比如，老人走路的时候，走着走着会气喘，这就是精血亏的表现。从人体的自然规律来说，在你没有任何疾病的情况下，过了40岁，阴虚就会不请自来，这是人生的必然历程。　　但毕竟阴虚不是病，只是一种功能衰退，保养好的人，阴虚来得可能慢些，过了50岁才出现：保养不好，生活不规律的人，则有提前的可能，没准二三十岁就出现了阴虚。而这种情况如果没有及时引起重视，极有可能造成糖尿病、高血压、中风等多种病症。　　阴虚者有哪些症状　　阴虚生内热，且五脏皆可出现，如口干咽燥、神烦气粗、尿黄便干等，还会导致体质虚衰、心悸气短、头晕眼花、精神状态差。中年女性常见的月经不调，面色无华，黑色素沉着，黄褐斑、蝴蝶斑等，也都是阴虚的表现。判断身体是否阴虚需要综合考虑，如果上述症状还伴有经常失眠，且年龄在40岁以上、工作压力大、总熬夜，基本就可断定是阴虚了。　　不能乱补壮阳食物或药物　　中医理论认为，阴虚则应补其不足，在滋补的过程中要遵循滋阴潜阳的原则，“潜”就是指要平息阳火，特别是体质较弱的人要格外注意。阴虚的人最怕补反，胡乱补壮阳的食物或药物，如人参、鹿茸等，会令阳火过旺，身体机能处于一种过度兴奋及活跃的状态，耗费体内津液，就会使人加重口干咽燥、手足心热及心烦失眠等症状。　　阴虚者可多吃枸杞　　阴虚者一定要选对进补的药材，平时也要注意饮食，以达到药补和食疗相结合的最佳效果。纵观百种中药，惟有枸杞可以做到“滋阴潜阳兼顾平衡”。枸杞子甘平质润，入肝、肾经，既补肝、肾之精血，又助肾阳之不足。明代大医学家张介宾在《景岳全书》中说：“枸杞能补阴，阴中有阳，故能补气，所以滋阴而不致阳衰，助阳而能使阳旺，多用神效。”　　另外，猪蹄、黄豆、牛奶、蜂蜜、鸡蛋、甲鱼、海参、银耳、红枣、核桃、芝麻等食物，对阴虚体质的调养也很有好处。葱、辣椒、羊肉、狗肉等燥热之物可能加重阴虚症状，要少吃。阴虚的人在锻炼时，切不可选择剧烈运动，一般以微微出汗为宜。

　　夏季天气炎热，没有食欲;立秋之后天气变得凉爽，大家会萌生进补的想法，认为是时候贴秋膘了，准备过冬。其实不是任何人都适合在秋季进补的，尤其是没有病的人切勿为自己乱补。中医进补治病是有原则的：虚者补之，不是虚症病人不宜用补药。　　忌无病乱补　　无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。　　忌虚实不分　　中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加油”。　　忌多多益善　　任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食;过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。　　忌凡补必肉　　动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类　　消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。　　忌以药代食　　药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。　　忌恒“补”不变　　有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，　　不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要全面地系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调整是十分必要的，不能恒补不变，一补到底。　　忌重“进”轻“出”　　随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥，餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便　　秘。故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。　　忌越贵越补　　“物以稀为贵”，那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。另外，凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，“缺什么，补什么”，切勿凭贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。