中文名称:小雪
英文名称:Light Snow
代表寓意:中国华北地区将有降雪天气
气候特点:气温逐步达到0℃以下
风俗活动:腌制腊肉
风俗食物:糍粑
农事活动:贮藏蔬菜、农闲副业
养生:合理膳食、温补益肾
三候:虹藏不见;天气上升;闭塞成冬
今日小雪,进入该节气,中国广大北方地区西北风开始成为常客,气温下降,逐渐降到0℃以下,但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。
小雪三候
一候虹藏不见:由于气温降低,不再下雨而下雪,彩虹不再出现;
二候天腾地降:天空阳气上升,地中的阴气下降,导致阴阳不交、天地不通;
三候闭塞成冬:万物失去生机,天地闭塞而进入寒冷的冬天。
小雪习俗1、腌腊肉
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。
小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
2、吃糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。
古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
3、晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。
台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。