【概述】皖贝母为地方性用药，有较长的使用历史。本品为百合科植物安徽贝母Fritillaria anhuiensis S.C.chen et S.F.Yin的鳞茎。多为栽培，主要分布于皖西大别山区，家种的主产于霍山、舒城、金寨、霍邱、六安等地。

　　【生长环境】皖贝母性喜阴凉，耐寒耐旱，畏强光，忌积水。多生于海拔300～1500米山间林缘、坡地、沟旁肥沃处。

　　【种植技术】

　　1、选土整地：皖贝母多在气候寒冷的高山和次高山上生长，种植于向阳地势，排水优良的新开垦的荒地为好。播种前，先将地面用一些草料烧过，以防病害，并使生长良好。土质以腐质壤土为宜。种前将细碎的土作成130厘米宽，830厘米长的厢子，面上铺腐熟的牛粪厚约4厘米，粪面可铺肥泥一层，即可播种。

　　2、播种：一般在立夏前后与收获同时进行。贝母按大、中、小分3类，一般小籽不栽，用以做生药。大种鳞茎视大小直切成4～8瓣，注意不要弄去其外皮。种茎处理好后，立即点播在厢地里，点播时鳞瓣相距3.5厘米，破面朝地，畦边距7厘米空出，以免践踏。点播后，即盖土肥7～10厘米厚。一般是8月中旬至9月上旬用鳞茎繁殖，生长周期1年，翌夏收获。

　　【药材形状】本品呈扁形、类圆形或心形，高0.8～1.8厘米，直径0.6～1.7厘米。表面类白色至微黄白色，外层鳞叶两瓣，大小悬珠，有的内有小鳞叶2～3枚。商品多为单瓣，顶端钝圆或突起，基部凹陷。质硬而脆，断面白色，富粉性。气微，味苦。