天气炎热,在外面走动,一下子就满身大汗,想买杯饮料解渴,有的人会选择清凉的西瓜汁,觉得比起手摇饮料,应该比较健康消暑,中医师表示,西瓜糖分高,若是孕妇、慢性肠胃炎、体虚寒或是有糖尿病或高血脂的病人应该适量饮用,另外,果汁最好自己打,摊贩卫生也要注意,天气炎热,水果若没有保存在冷冻库,容易腐败,喝下肚恐怕有细菌感染问题。
西瓜生食能解渴生津,解暑热烦躁。有“天生白虎汤”之称,中国民间谚语云:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜,不但可解暑热、发汗多,还可以补充水分,号称夏季瓜果之王。西瓜水分多,是最自然的天然饮料,而且营养丰富,对人体益处多多,但西瓜优点虽然很多,大量或长期吃副作用也不可轻忽。
中医师解释,中医辨证属于脾胃虚寒,寒积腹痛,小便频数,小便量多;以及平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等属于虚冷体质的人均不宜多吃。
正常健康的人也不可一次吃太多或长期大量吃,因西瓜水分多,多量水分在胃里会冲淡胃液,引起消化不良或腹泻,对于孕妇来说,西瓜属寒性,吃多对身体体质不佳,真的要吃,尽量一天不超过三百公克。
喝西瓜汁对于减重,可是一大禁忌,因为西瓜甜度高,热量不低,若是在街边贩售的,多有再加糖,增加口感,但也增加了卡路里,减重者若是把西瓜汁当水喝,可能减重不成反而增加,减重者应该以高纤低糖份水果像是芭乐、大西红柿、苹果取代高甜度瓜类,多喝水,才能达到效果。西瓜的含糖量约5%,而且大部分是葡萄糖和蔗糖,也就是说,吃多了西瓜,血糖会上升,因此,糖尿病病患应该避免食用。
前些日子有西瓜汁摊贩遭民众投诉,买来的西瓜汁不到几分钟就马上分成两层,可见业者在打西瓜汁的时候加了不少的水,颜色太红的西瓜汁也要注意是否有添加色素,医师建议,夏日水果容易腐败,真的要喝果汁,最好买回家自己打,卫生安全才能安心。