高血脂症属于中医痰证、眩晕、心悸、胸痹等证的范畴。以眩晕、胸闷、空腹时血浆脂质(甘油三酯和胆固醇)升高(有的病例在临床上无任何症状)等为临床特征。下面小编就为你推荐几款适合高血脂食疗药粥,希望能帮助到你。
高血脂食疗方法
一、山楂粥
原料:山楂30-45克(或鲜山楂60克),粳米100克,砂糖适量。
制作:将山檀煎取浓汁,去渣,同洗净的粳米同煮,粥将熟时放入砂糖,稍煮1-2沸即可。作点心热服;10日为1疗程。
功效:健脾胃,助消化,降血脂。适用于高血脂、高血压、冠心病,以及食积停滞,肉积不消。
二、泽泻粥
原料:泽泻15-30克,粳米50-100克,砂糖适量。
制作:先将泽泻洗净,煎汁去渣,入淘净的粳米共煮成稀粥,加入砂糖,稍煮即成。每日1-2次,温热服。
功效:降血脂,泻肾火,消水肿。适用于高血脂症、小便不利、水肿等。
三、菊花决明子粥
原料:菊花10克,决明子10-15克,粳米50克,冰糖适量。
制作:先把决明子放入砂锅内炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮1-2沸即可食。每日1次;5-7日为一疗程。
功效:清肝明目,降压通便。适用于高血压、高血脂症,以及习惯性便秘等。
四、三七首乌粥
原料:三七5克,制何首乌30-60克,粳米100克,大枣2-3枚,冰糖适量。
制作:先将三七、首乌洗净放入砂锅内煎取浓汁,去渣,取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥。供早晚餐服食。
功效:益肾养肝,补血活血,降血脂,抗衰老。适用于老年性高血脂,血管硬化,大便干燥,及头发早白,神经衰弱。
五、椰香山楂雪丽球
原料:山楂500克、糯米粉10克、吉利丁5克、细砂糖120克、水少许、椰蓉少许。
制作:山楂洗净,切去两头,用筷子的粗头或钢笔管去核;去核的山楂切成小块,倒入锅中,并加少许水,50毫升左右;先加50克糖,翻炒5分钟,略凉后,倒入料理机,打成泥,山楂泥盛出备用,糯米粉用平底锅炒熟,表面现象泛黄;把山楂泥再次倒入锅中,分次加入剩下的糖和熟糯米粉,吉利丁片冷水泡软,加入山楂泥中,翻化;吉利丁片冷水泡软,加入山楂泥中,翻化,可以尝一下成品,如果还略酸就先裹一圈细砂糖,需拂去表面多余的,再裹椰蓉;如果已经够甜,则直接裹椰蓉即可。
功效:健脾胃,助消化,降血脂。适用于高血脂、高血压、冠心病,以及食积停滞,肉积不消。
六、荔枝炒丝瓜
原料:丝瓜1根,荔枝14颗,西红柿1个,食盐1小勺,植物油2汤匙。
制作:荔枝去壳去核备用,丝瓜去皮切滚刀块,西红柿也切滚刀块,平底锅放少许植物油烧热,放入丝瓜稍炒软;然后加入西红柿块一同翻炒,加少许盐炒匀,丝瓜和西红柿都炒软以后,加入荔枝肉,翻炒几下马上出锅。
功效:荔枝味道鲜美甘甜,口感软韧,含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等营养素。它含有的丰富的维生素可以促进微细血管的血液循环,常吃荔枝能补脑健身、开胃益脾,有促进食欲的功效。