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高血脂警惕脂肪肝

浏览次数:27 | 时间:2024-07-19 09:51:47
导语:
无论是甘油三酯高还是轻度脂肪肝,都是现代的“时髦病”,这跟大众膳食结构变化,高能量食物大量摄取,运动过少等原因有关。专家建议,要改善“多脂”状况,唯有从饮食和运动着手。但这两个方面,不少人存在认识误区。

高血脂 高血脂脂肪肝高血脂危害 高血脂饮食

  饮食:肉不是唯一的脂肪

  不少人认为,脂肪多的人只要少吃肉类等脂肪多的食物就行了,这是不够的。专家说,人摄入体内的三大营养素——脂肪、碳水化合物、蛋白质在身体内会相互转换。你自以为控制住了脂肪,但蛋白质、碳水化合物超标,一样会在体内转化为脂肪。所以,吃任何种类的食物都跟运动一样讲求“度”,饮食均衡,不暴饮暴食。

  脂肪肝、甘油三酯过高者的总体饮食原则就是要控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入。不宜吃得太饱和太油腻,避免脂肪过多合成;同时可适当多选用脱脂牛奶、鱼虾类等高蛋白低脂肪的食物;像脂肪较高的动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、脑髓等含胆固醇高的食物是必须限制食用的。

  除了胆固醇,还应该适当控制碳水化合物的摄入,所以最好选用粗粮及小米等粮谷类,不吃或少吃精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、水果罐头和各类甜点心。

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