专门研究老年病的医生发现,老年人血清中的维生素与四种常见的老年病有明显的关系。高血压和冠心病患者血清中维生素A、维生素C、维生素E的含量基本上是正常的。老年气管炎、慢性支气管炎患者血清中维生素A的含量是偏低的。癌症患者血清中维生素A、维生素C和维生素E的含量呈明显降低。惟有高脂血症患者血清中的维生素A、维生素E含量呈明显增高状态。
近年来,老年病患者大多服用维生素药物,许多心血管病患者都服用维生素C和维生素E。实际上,多数老年病患者无需补充维生素E,高脂血症患者更不需要补充维生素E。老年病医生观察到,血脂较高的老年人如果额外补充维生素E,不但没有任何降血脂作用,还会出现胸闷、憋气、腹泻、血栓性静脉炎、乳腺增生等副作用,老年男性患者每天补充0.1克维生素E,就可能因乳腺增生而呈现乳房女性化。对高脂血症患者来说,还是不补充维生素E为好。