零食，这个已经不是孩子们的专利、让我们“又爱又恨”的食品，一直以来我们都抵挡不住它美味的诱惑，它已成为人们闲时的最好伙伴。但现在想想为什么要刻意抵挡它的美味呢，只要挑选具备美味又健康的双重使命的零食，把握好品种的选择、进食量及进食的时机等环节，不仅对孩子，就是对成人也是大有裨益的。零食不仅能补充人体的营养素，而且对养生健美有一定的功效。

　　黄飞红麻辣花生

　　黄飞红麻辣花生

　　山东落花生，又称长生果。花生可防皮肤病，花生中富含的维生素B2，正是我国人们平日的膳食中最为缺乏的维生素之一。因此平常多吃花生，不仅能补充平时膳食中维生素B2的不足，而且有助于防治身体疲乏、唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病，使人肌肤保持润泽细腻，身体强健的健美状态。

　　试味点评：花生配以天府之国的上等麻椒和火红小辣椒，入口麻辣适中，有点水煮鱼的味道，加之花生脆脆的口感。会让你忍不住一口接一口，不知不觉就袋子空空。由于麻辣感十足，所以不能吃辣的人们只得少食为宜。

　　配料表：花生、辣椒、一级豆油、棕榈油、碘盐、香辛料、

　　谷氨酸钠、甜菊糖苷、维生素E

　　保质期：12个月

　　产地：山东烟台

　　哈比辣根豆

　　哈比辣根豆

　　青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;芥末青豆一直是人们乐此不疲的好吃零食，但总是感觉芥末味道过冲。哈比辣根豆保留了所有芥末青豆的优点，而芥末味道却很适度。

　　试味点评：脆脆的青豆香，微微的辣根辣味适度，不呛鼻、不极端。每一粒都透着勾起味蕾之诱惑，不禁一粒又一粒地放入口中。

　　配料表：青豆、粘米粉、麦粉、棕榈油、葵花油、糖、辣根、食盐

　　保质期：18个月

　　产地：泰国

　　价格：23元/盒

　　购买：北京市新成国际乐活超市

　　美珍香虾米卷

　　美珍香虾米卷

　　在新加坡牛车水一带沿街销售的传统家制肉干的美珍香1933年开业，在6个国家设有超过100处的营业点。其主打产品为烘烤至金黄色的香甜美味的烤肉干。其他系列产品均以无法复制的美味倾倒众生。尤其以虾米卷为代表。

　　试味点评：采用100%的纯天然原料，且不含豆粉等任何添加剂，它香脆、酥软、易于咀嚼，且集色、香、味于一体。小型虾米卷采用了上等的虾米，鲜虾味十足，香、酥、脆。绝对是会吃上瘾的好吃的零食。

　　配料表：虾米、白砂糖、鱼露、菜油、酱油、盐、春卷皮、淀粉

　　保质期：6个月

　　产地：新加坡

　　价格：52元/罐

　　购买：1.北京市世贸天阶地下一层 美珍香专卖店

　　2.上海市邯郸路660号(万达商业广场第一食品商店1楼)

　　3.广州市荔湾区第十甫92号

　　冻干草莓

　　冻干草莓

　　非油炸、非膨化、无胆固醇、无防腐剂。在真空状态下利用升华原理，是预先冻结食品中的水分不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸气被除去，从而使食品干燥，称之为真空冷冻干燥，简称冻干。最大限度地保留草莓的营养成分不流失，营养保留率高达90%以上且携带方便。

　　试味点评：不仅保持了草莓的色、香、味，而且最大限度地保存了其中的营养成分不流失，我们熟悉的草莓在口感上变得脆脆又酸甜，体验同种食材的不同口感。可干吃，还可泡牛奶。

　　配料表：鲜草莓、白糖

　　保质期：18个月

　　产地：山东

　　价格：3.5元/袋

　　购买：北京市新成国际乐活超市

　　杭州临安山核桃

　　杭州临安山核桃

　　山核桃生长在气候优越，土壤肥沃，植被茂盛的自然环境中，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品，也是众多中国干果中品味最高的品种之一。中医说：“肾是先天之本”，肾也是一切活力的源泉，所以男士们补身应以补肾和补气为主。补肾又补脑的核桃最适合现代男士，拼搏之余补补虚耗过度的脑力，更有竞争力。在医药上具有润肠滋补抗衰老的功效,对软化人体血管壁，防止血管破裂十分有益，保健功效十分明显。

　　试味点评：山核桃俗称小核桃，选用野生成熟鲜果制成，每一颗果实都是纯天然的绿色健康食品。小小的外壳掰开后奶味扑鼻而来，奶味与核桃本身的香味碰撞出令人回味无穷的醇厚滋味，香脆可口。

　　配料表：山核桃、食用盐、茴香、

　　桂皮、甘草、食用香料

　　保质期：8个月

　　产地：杭州临安

　　价格：33元/袋

　　购买：北京新光天地地下超市

　　坂金焦米豆

　　坂金焦米豆

　　小时候的爆米花一直是我们怀念的零食之一，只是闻见那久违的香味就彷佛回到那个年代一样怀念它的味道。如同爆米花口感的坂金焦米豆满足了我们对烤米粒的一切幻想和味觉体验。绝对是不能错过的美味零食之一。

　　试味点评：浓郁的烤米味道，香气扑鼻，只是闻见口腔就会充满异样的液体，吃到嘴里，香、脆，偏甜，焦米的烤香味更加浓重。

　　配料表：小麦、白砂糖、水解麦芽糖、乳糖、加糖炼乳、食用植物油、咖啡、食用盐、焦糖色

　　保质期：5个月

　　产地：日本

　　价格：16元/袋

　　购买：上海久光百货超市

　　乐缤纷杏仁芝麻糖

　　乐缤纷杏仁芝麻糖

　　芝麻营养丰富众所周知，含有较高的铁、钙、磷、蛋白质、脂肪。中医认为，芝麻性甘味平，是良好的滋润补养强壮剂，有补血、养发、润肠、生津、通乳等功效，可用于滋补肝肾、益阴润燥、养血增乳。促进神经系统功能及降低胆固醇的作用。

　　试味点评：芝麻糖久负盛名，并不陌生。乐缤纷杏仁芝麻糖香甜酥脆，口感好，入口酥，这里面有火候、有技巧。芝麻糖，咬一口，酥酥脆脆，进嘴里越吃越甜越香而且甜度不大，不粘牙，是难得的好吃又健康的能量棒。

　　配料表：芝麻、纯蜂蜜、杏仁

　　保质期：10个月

　　产地：澳大利亚

　　价格：17元

　　购买：上海久光百货超市

　　日本不二家家庭派千层饼

　　日本不二家家庭派千层饼

　　日本不二家家庭派千层饼美味源自小麦和奶油生成重重迭迭的700层，爽脆的口感令人欲罢不能。新品上市，添加醇厚香浓的焦糖奶油，松松脆脆的饼干由一层层极薄的酥片制成。每两片独立包装，随时享用新鲜美食。

　　试味点评：美味的决定因素是酥脆的每一层，派的魅力在于其独特的又酥又脆的口感。这种口感是将其重迭成多层而成。奶香味十足，生成重重迭迭的700层的酥脆美味。

　　配料表：小麦粉，砂糖，植物奶油，奶油，食盐，香料、类胡萝卜素等

　　产地：日本

　　有机超大葡萄干

　　有机超大葡萄干

　　有机厨房有机超大无籽葡萄干选自阿根廷的纯净无污染的安第斯山脉，并通过天然有机的认证。所有出品的葡萄均为有机栽培，鲜采不经榨汁，再依百年传统、完全天然地悬挂式日晒，自然干燥，完整保留葡萄滋味，无硫化、熏蒸处理。无化学添加剂、人工色素、人工香料、防腐剂、抗氧化剂。

　　试味点评：葡萄干颗颗丰富，颗粒甚大，葡萄的芬香浓郁，皮薄、肉Q感十足，不甜不腻、无油哈味，色泽艳丽、粒粒特级。

　　配料表：葡萄干

　　产地：阿根廷

　　价格：95元/罐

　　购买：新光天地等超市、望京嘉贸有机厨房均有售

　　日本新日十胜栗子蛋糕

　　日本新日十胜栗子蛋糕

　　这个蛋糕很有来头，来自日本北海道的香浓美味,世界食品品质评鉴大会的金奖得主。《交响情人梦》的SP版里有出现很多次女主角大口享受它的镜头。

　　试味点评：糕体绵软无比,味道香浓，入口即化。

　　配料表：鸡蛋、小麦粉、栗子(坚果)、玉米糖浆、奶、洋酒、栗子酱、食盐

　　保质期：10个月

　　产地：日本

　　泰国大哥豆

　　泰国大哥豆

　　泰国大哥花生豆风靡全球，在泰国非常之有名。漂亮的铁罐包装，好吃的花生豆耐人寻味，每种口味都非常有特色，百吃不厌。有鸡味、虾味、辣味、椰浆味、烧烤味五种口味随意选择。

　　试味点评：口味独特，粒粒饱满，香脆可口，多吃不腻。各种口味均很纯正，没有一丝折扣，粒粒都美味。

　　产地：泰国

（实习编辑：张嘉敏）